ローストビーフ・・・

このところ　何回かローストビーフを作ってみています。

作り方は同じですが　時間を２０分　３０分　４０分・・と
変えて実験しています。





肉の塊の大きさにもよるので　大きければ時間も長く・・なんですが
ミディアムレア位にしたくて。。。


今回は肉の大きさが小さめだったので　２０分くらいにしましたが
元々の肉も　少し霜降り風になっていたので　すごく良い感じに
仕上がってくれました＼(^o^)／


そして　やっぱり美味しかったです(^^)/