美きえの部屋・・・2008~

日々の何気ない出来事などを綴っています。

知る人ぞ知る?・・・

2015-02-28 10:17:00 | ねこ・いぬ
息子がバイトしているので わかった情報ですが こういうものを
販売しているんですね!!





中のお菓子は あまり食べたいとは思わないのですが
このトラックは 可愛いし 食べ終わった後は ティッシュボックスに
なるらしいです(^^)v





ちなみに ミーちゃんが生きていたら この狭い空間にたぶん入りたがると思います(=^・^=)







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家族の食事・・・

2015-02-27 09:39:00 | 趣味・・・料理・ケーキ
昨日の息子の昼食と 今朝の夫のお弁当。。
そして お取り寄せの『お酢』です。


息子の昼食・・・ワンタンメン






今朝の夫のお弁当

ほうれん草のおしたし&削り節・玉子サラダ・レバカツ・白身魚のふわふわ揚げ
ミニトマト






そして 近所では売っていない(青山の紀伊国屋で売っているらしい)ので
お取り寄せしてみました。





3000円以上買うと 送料が無料らしいので 他のものも
買ってみました。

バルサミコ酢は 暖かくなったら 白身魚のカルパッチョとか良いかな?
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昨日の夕食・・・

2015-02-26 09:20:00 | 趣味・・・料理・ケーキ
母の夕食


海老の塩炒め(海老・玉ねぎ・グリーンアスパラ)・海老のチリソース煮
(海老・長ねぎ)・ほうれん草のおしたし・大根の味噌汁・奈良漬






同じおかずですが 母の夕食とは お皿の色と形を変えて盛り付けてみました。






さて どちらが美味しそうに見えるでしょうか?
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自家製塩麹・・・

2015-02-25 18:05:00 | 趣味・・・料理・ケーキ
土曜日に乾燥麹と食塩で塩麹を作ってみました。





まだ4日しか経過してないのですが、順調なのかな?

それで 塩麹で有名な 『おのみさ』さんに フェイスブックを通じて
この状態で良いのか 聞いてみましたところ 

『もう少ししたら、麹が液化してしっとりしてくるかと思います!
一週間くらい様子見て、まだパサパサだったら連絡下さいー(^ ^)』

と お返事いただきました。
\(^o^)/ ありがとうございます。

もう10年以上のお付合いがありますが 今や かなり有名な方なので
お忙しいのだと思いますが 先日も発表会に来て下さいましたし
感謝感謝です。


ちなみに 先日の発表会の時に 別の友人から戴いたお花が
今も 元気に咲いています。



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昨日もリメイク・・・

2015-02-24 09:07:00 | 趣味・・・料理・ケーキ
昨日の昼食は 前の日の炒め物の残りを 利用したタンメン。。





そして 夕食後は 手作りのプリンですが 大きな器に作って
取り分けました。





うっかりすると 我が家の男子2名は 大きなスプーンを持ってきて
この器を抱えながら 食べ始めます。

本当に 油断も隙もありません(>_<)
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