実験・・・

炊飯器で作るローストビーフに慣れてきましたが　色々
実験しています。


先ずは　前日にシーズニングスパイスをすり込んで　冷蔵庫で
ねかせ　翌日　作る１時間くらい前に室温に戻して　まわりを
フライパンで焼きます。


その後　ビニール袋に入れて　７０℃のお湯で　３０分保温します。


取り出したら　そのまま放置で　冷めたら切る。。


なんですが　色々なレシピがあり　取り出したら　アルミホイルに
包んで冷ます・・的なものもあったので　それを試してみまし
た。


結論からすると　アルミホイルを使わず　そのまま放置の方が　
良かったような気がします。






今回は　自分の好みよりは　少し　火が通りすぎてる感じですが
それでも　結構美味しくできました＼(^o^)／

おしろい花・・・

昨日の画像ですが　おしろい花が咲き始めました。





この　↓　画像は　黄色と赤色が混ざった感じの色になっています。






おしろい花は　赤が優性で　次に黄色　一番咲きにくいのが　
白色らしいので　今年も白色が咲くのかな？・・と云う感じですが　
とりあえず　黄色はイイ感じです。


ちなみに　黄色と赤が混ざった花は　元々は黄色の種を蒔いたもの
なんですけどね・・(^^ゞ

あさがお・・・

昨日の夕方に　つぼみを見つけたので　明日は・・






と思ったら　こんなに大きな花が咲きました。


つぼみの時は　赤紫っぽかったですが　綺麗な紫の花でした。






そして　もう一つは　何年も我が家にある　宿根あさがおですが　
毎年　花が小さくなってる感じです(^^ゞ
（でも毎年頑張ってます(^^)v）

戴きもの・・・

昨日の事ですが　わざわざ届けてくださいました。





食べごろは　明日くらいかな～～なので　明日まで　おあずけでぇ～～す(^^)v


毎回　本当に美味しいので　楽しみ！楽しみ！！

なでなで・・・

母のコロナワクチン2回目接種に行こうとした時に　見かけた　
猫ちゃんたち。。


黒トラちゃん似の猫ちゃんは　逃げはしないけど　触ることは
出来ませんでした。。





黒トラちゃんかな？










黒白ちゃんは　なでなでできました＼(^o^)／