山菜 2009-03-26 21:48:27 | Weblog 先日おばあちゃんがツワナの煮物を作ってくれました。ツワナはツワブキともよばれてふきによく似ています。 花粉症のじいちゃんはツクシの卵とじを食べているそうです。タラの芽の天ぷらや酢味噌あえも食べました。 昨日はお父さんの知人がワラビを採って来ていました。裏の竹やぶではあちこちでタケノコが・・・ イタンボとかイタドリと呼ばれている山菜は炒めたり煮物で食べます。 山には食材がいっぱいです!