和菓子は輪菓子

桔梗屋女将の何となく思いついた
あんな事、こんな事

夏の極上スィーツ トマトゼリー

2015年07月28日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

真っ赤なかわいいミニトマトをゼリーにまるごと入れて

トマトゼリーができました。

 

 ミニトマトの甘みと酸みが程よく合わさって

さっぱりとした夏の極上スィーツに仕上がりました。

トマトが苦手なお客様を「美味しい」と言わせてしまうほど美味しいです!

トマトゼリーを冷凍して半解凍で食べても、シャリシャリトマトが暑い時期にピッタリです。

 

店ではこんな感じで売っています。  

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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土用もち

2015年07月24日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

7月24日は土用の丑の日です。

うなぎを食べるのが、知られていますが昔から「土用もち」を食べる習慣もあります。

  

 土用もちとは、土用に食べるあんころ餅のことを言います。

その昔、宮中では暑気あたりをしないよう餅を味噌汁に入れたものを土用の入りに

食べる風習があり、江戸時代に餅をあんこで包んだあんころ餅にかわりました。

お餅は「力」小豆は「厄除け」に通ずるため土用餅を食べると、暑さに負けず

無病息災で過ごせるといわれています。

今年は、7月24日と8月5日の2日間限定で土用もちを販売いたします。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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和菓子作り体験教室参加者募集!

2015年07月17日 | 日記

 

今年もやります!「和菓子作り体験教室」

日にち   8月4日 火曜日

時間    ① 13:00~14:30  (締め切りました)

       ② 15:00~16:30

    人数は工場の都合上 各時間共に5名までとさせていただきます。

参加費  900円税込み

    今年は、くず桜・どらやき・練り切り(朝顔)の三種類を作ってもらう予定です。

    自分で作った和菓子がお土産になります。

皆で楽しく和菓子を作って、食べて楽しい時間にしたいとおもっています。

和菓子に興味のある方(小学生以上~大人の方迄)の参加をおまちしております。

 

スタッフが丁寧に教えてくれますよ♪ 

   

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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あやめ団子

2015年07月14日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

7月13日14日15日は関東のお盆です。

お盆限定で「あやめ団子」作っています。

 

桔梗屋自慢のこしあんに三色のお団子をからめた甘~いお団子です。

昔から桔梗屋では仏様の行事(お盆、お彼岸)の時限定で作っているお団子です。

最近はこのようなお団子を作っているお店が少なくなっているようで

遠方からもわざわざ買いにいらしっしゃるお客様が多い人気のお菓子です。 

 

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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氷室(杏のお菓子)

2015年07月10日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

久しぶりの晴れで、暑くなりそうですね

「氷室」というお菓子を作りました。

冷蔵庫などなかった昔は、夏の氷がとても貴重で「氷室」という貯蔵庫に冬の氷を

夏まで保管していたそうです。

そのことから、氷にみたてたお菓子の事を「氷室」と名づけるようになったそうです。

桔梗屋の氷室は、甘酸っぱい杏をったっぷりのせて作りました。

もちもちしていて美味しいですよ♪

    

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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