川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
猪の子餅(いのこもち)始めました!
旧暦10月の初猪の日に「猪の子餅」を食べると、万病を除くと言われていました。
また猪の子どもの形に似せて作るので、猪が多産であることから、子孫繁栄を願う意味もあるようです。
お店によって製法が異なるようですが、
桔梗屋ではゴマとクルミとささげの煮汁を求肥に混ぜてこしあんを包み
黒寿きな粉をまぶします。
お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ
川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日
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