甘露の渦

今日のおやつは、




「甘露の渦」　～かんろのうず～

和風スイートポテトとは、ワクワクします





さて、開けてみます。



カップに入っています。

取り出してみました！







思ったより、サクサクした食感で、

しっかりとさつまいもの味。そして黒ごまの風味が品よく決まっています。

さすが、和風　美味しい


ごちそうさまでした

しばふね

今日も、金沢のお土産をひとつ



柴舟は金沢の有名な和菓子ですが、

今日は、生しばふねです





さて、開けてみましょう。





形は、ちゃんと舟形です


表面には生姜砂糖、そしてアーモンドプードルが入った生地の中に餡が包まれています。





ひと口いただくと、ほろっと餡がほどける食感です

柴舟は、結構生姜がきいていますが、

こちらは、ほのかな生姜の味わいで、とても上品な甘さです。



こちらも、ふるさと納税の返礼品になっているので、

北陸を応援できますね

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くるみ

今日は、久しぶりに銘菓シリーズ










金沢銘菓のくるみです



ころんとした形が可愛くて、ひと口サイズでお上品です。




最中のなかに自家製餡とくるみが入っていて、

甘さを抑えた餡とくるみのほろ苦さがマッチして、いくつでも食べられそうです

くるみは栄養価も高いですね



金沢市のふるさと納税で返礼品にもなっているので、

この時期、北陸の応援によいですね


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睦月

1月も、まもなく終わり。
今年も早く過ぎていくのかな・・。

立春が始まりでもあるから、まだ今年の目標を立てるには
間に合いそうです。

今年は、元日から様々なニュースが流れて、
当たり前の日常に感謝する日々を過ごしていますが、
いつかやろうと思ってきたことを
小さなことでもよいので10個見つけてリストアップし、
なるべく早く行動に移す。

また今度でいいやと見過ごしてきたような、
そのうちにやろうと思って、そのままになってきたことを
もう一度、自分と向き合って、本当にやりたいことを
後回しにせずに、一歩を踏み出してみる。
小さな一歩で大丈夫。
すると、ベクトルが作られ、そこから新たなエネルギーが流れる。
その先に、新しい世界が待っている。

いつでもできるとは限らないのだから、
ずぼらな私は一時おあずけに！

謹賀新年

謹んで新年のお慶びを申し上げます。




穏やかに元旦を迎えたのも束の間、
この度の能登半島地震で、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

これから、様々な変化が起こると言われていますが、
今回、元日に起こったということは、何か私たち日本人への、
天からのメッセージのように思えます。

日本の土地に、ひいては地球に住まわせて頂いているからこそ、
普段の生活が成り立っているわけで、それをもう一度思い出し、
感謝を忘れずに毎日を過ごしたいと思います。

当たり前の日常に感謝して、周りの人たちと温かい気持ちで
過ごす１年にしたいですね！

皆様が心豊かな時間を過ごせる１年でありますように！