ツワブキ 石蕗
科目:キク科ツワブキ属
学名:Farfubium japonicum(L.)Kitam
別名:ツヤブキ、イシブキ、ツワ
原産地:日本、朝鮮半島、中国、台湾
開花期:10月~12月
花言葉:いつも笑顔で変わらない
菊に似た黄色い花を咲かせてくれます。
花後はタンポポの綿毛のような種ができ、
風に飛ばされ散っていきます。
食用としては春伸び始めた新芽の茎は、
キャラブキにしたしキンピラにします。
花や蕾は天婦羅や酢の物にして食されるようです。
まだいずれも食べたことはないですが・・・
2019年11月11日撮影
観音山の観音さんです。このような観音さんがいたるところで・・・
ハナカタバミも咲いてくれています
科目:キク科ツワブキ属
学名:Farfubium japonicum(L.)Kitam
別名:ツヤブキ、イシブキ、ツワ
原産地:日本、朝鮮半島、中国、台湾
開花期:10月~12月
花言葉:いつも笑顔で変わらない
菊に似た黄色い花を咲かせてくれます。
花後はタンポポの綿毛のような種ができ、
風に飛ばされ散っていきます。
食用としては春伸び始めた新芽の茎は、
キャラブキにしたしキンピラにします。
花や蕾は天婦羅や酢の物にして食されるようです。
まだいずれも食べたことはないですが・・・
2019年11月11日撮影
観音山の観音さんです。このような観音さんがいたるところで・・・
ハナカタバミも咲いてくれています