
我が家では、新潟魚沼産の「天日干しこしひかり」を年間契約し
送って頂いて折ります
有難くも、今年も真っ白で美味しい新米が届きました



<

鹿児島の親戚にも送ってあげたところ、
「お礼と共に、玄米を少し混ぜて炊くと健康にいいよ」とのお話が
せっかくの新米なので、真っ白で食べたいのですが、
健康には良さそうなのでやってみました

玄米はこんなに良いそうです こちらもね!


<

玄米は白米の3倍以上の食物繊維を含み、ミネラルやビタミンB群も2倍以上、
カルシウムもほぼ2倍と、栄養的にバランスが良く、パーフェクト
「玄米におかずいらず」と言われるそうですよ
ちょっと硬く、色も少し黄ばんでしまいますが、健康の為続けていきたいと思います
