初ビーツ゛うずまきゴルゴ”

八月末のこと
友達からビーツのうずまきゴルゴなるものを
おすそわけいただいた



ボルシチといった高尚なものは作れないから
適当に浅漬けの素にぶち込んでおいたけど・・・

"(-""-)"

下処理した方がよいのかしら？
なんとも泥‥オエ
いえ土臭いこと‥

二週間経って
やっと味がまろやかになったけど
どうやらこんなもんらしい
あー
見た目とのギャップにびっくりさ

ミネラル、鉄分豊富な
゛畑の輸血”でしたっけ？
造血剤でしたっけ？

何にしろワタクシには
手がおえない野菜のようです



(:D)┼─┤

バタッ