通院のたびに立ち寄る八百屋で
ふきのとうを見つけました。
(先日スーパーマーケットでも見つけたけど高い上に新鮮じゃなくて買わなかった)
花芽の付いていない柔らかいものばかりで
嬉しくなって
いつもより細かく刻み中火で炒めて
味噌と砂糖を料理酒で溶いて味付けし
仕上げに七味唐辛子を振りました。
あんまり薄味だと
ふきのとうの苦みに負けてしまうので
少し濃いめにしました。
久しぶりに会心の出来です。
白いご飯🍚で食べる幸せを
早く味わいたいわ〜
今日だけは夕食の時の白いご飯
自分に許しちゃいます…