すだち

9月1日（木）
仕事場で「すだち」を頂いたので、
今日は娘と二人で晩御飯作り。
当然私は「ギョーザ」





そして娘と二人で作ったのが、
「鯛とヒラメのすだちカルパッチョ」
鯛とヒラメを少し薄めに切り、
九条ネギをタップリ、
ゴマ油とお醤油、ゴマ油と塩の２皿に
すだちをたっぷり絞って完成。









どちらもとても美味しく頂きました。
私は塩味の方がより好きかなぁ・・・
上さんは「据え膳なら何でも最高！」との顔。
今日も美味しく頂きました！！