小郡での用件が終わった。
と書けば、いかにも大事な用を済ませたみたいだ。
訂正する。
要するに、暇つぶしが終わった。
「腹減った。昼飯、どこかで食うぞ。」
「そこでいいやん。」
「ここか。いいじゃん。」
豚カツ専門店『とん亭』とな。
「上ロースカツ定食お待たせしました。」
ボリューム満点のロースカツが、目の前に置かれた。
これで840円なのだ。
家内が注文したサービスカツ定食に至っては、何と700円！
『サービス』て言ったって、普通の店なら、通常メニューに匹敵するデカさだ。
もうこの時点で、大当たりの予感である。
辛子たっぷりが私の流儀だ。
特製ソースにくぐらせて、
では、
モグ
「うん、なるほど」
と、手の平で膝を打ちたくなる納得感。
サクサクの衣に、ジューシーで旨味たっぷりのロース。
基本通りだ。
大当たり決定！！
豚カツには、チョイ醤油も良い。
豚カツの脂っぽさを、醤油が打ち消してくれるからだ。
モグモグ
醤油、グッジョブ！！
豚カツと言うものを世に送り出した料理人は偉大である。
私は最大級の感謝の意を表したい。
