ミートソースごはん

昨夜の献立。

ミーソトースごはん。
大根とわかめとコーンのスープ。
にんじんのきんぴら。
レタスとブロッコリーとトマトのサラダ。

ミートソースごはんは、
飯島奈美さんの「朝ごはんの献立」より。

ものすごく、おいしい！！
にんじんのきんぴらを、
ビビンバ風にのっけてもグッドでした。
みんなに大好評。
なずなんて、「また作ってねぇ」、
「今度はいつ作ってくれるのぉ？」を連発。

ごはんの上の温泉卵の作り方も、
本に載ってました。
①卵をどんぶり型の器に入れ、
　卵が隠れるぐらいまで熱湯を注ぐ。
②ラップを湯面に着くようにかぶせ、
　その上からさらに器にもラップをかける。
③20～25分置くとできあがり。

うー、隔離４日目。
暇で仕方ない様子。
今、なずと夫が寝室で昼寝しているすきに、
居間で、ダビングしておいた今朝の仮面ライダーを、
うれしそうに見ているよ。