カボチャのケークサレ

カボチャのポタージュを使ってランチにケークサレを焼きました。

おおざっぱな感じで作れるかと、

森永製菓さんの「パンケーキミックス」を使用。

これ、甘くないし便利なんです。

あとは

清水食品さんの「シェフズリザーブ　パンプキンポタージュ 」

これに、牛乳大さじ２、全卵１個、ベーキングパウダー3gを加え混ぜ、

キッチンシートを敷いたパウンドの型に生地を流し入れ、

170℃にセットした電子オーブンで35分焼きました。

 

ハーブとか加えても良かったのですが、

どれも量を適当に加えてたため、失敗する可能性もあるので

まずはそのまま焼きました。

量はこの程度かなーという決め方をした割に、

しっとり、カボチャが香るケークサレが出来ました。

 

で、今日のランチ

カモミールティーはティーバッグ１個で１リットル出したので激薄。

出来たてケークサレは美味しかったです。