塩レモン出来ました～*\(^o^)/*

昨日でちょうど一週間。
昨夜、アジの南蛮漬けに、ちょい乗せで食べてみたら、サッパリしてて美味しかったです～(^_^)

夏にピッタリの調味料ですので、超オススメ️

材料は国産レモン1個と塩だけ
海外産のレモンは防腐剤・防カビ剤を使用しているので、オススメ出来ません。

私はレモンを縦に八つ切りにしてジャムの空きビンに入れました。

塩を上から振りかけ、レモンに塩を回す為に毎日朝晩二回ビンをシャカシャカしました。
塩の量はレモンの重さの10%位だったかな?
でも塩の量は割と適当で大丈夫らしい。

輪切りにしたり、ザク切りでもオッケー。
何しろ簡単に作れるのがいいですね。

タブレット用アプリからの初投稿でした～