時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

中華料理 一番でラーメン+餃子 船橋市八木が谷

2013-09-12 12:26:44 | 中華バンザィッ!

船橋市八木が谷の心霊スポット、

首切り山へ行く途中に寄りました。

住宅街のど真ん中にある、ジモピー御用達のお店です。

 

メニューはカウンター上に貼り出してありました。

壁メニュー

餃子とカタヤキソバを行きたいとこだけど、

食べきれないのでラーメンを注文。

 

席について、のれんが裏返しだと気がつき、

もしかしてランチ終了するとこだったのかと思い、

あわてて聞いたら、大丈夫ですとのことでホッとしました。

 

カウンターが5席位と、4人掛けが2卓

お水は最初は持ってきてくれますが、セルフです。

 

ふうん…と店内を見回すと、

珍来総本店からの鏡と珍来製麺所のカレンダーが。

この鏡、中華料、って見えるので、

たぶんここの店名入りなのだと思います。

 

待つ

 

5分ほどで来ましたー。

わぁ、ラーメンだー。

チャーシュー、ワカメ少々、メンマ少々、ネギ少々、短冊海苔

 

では、ひとくちー

うん、普通においしいラーメンです。

てか、結構好き。

 

麺はこんな感じー

細めで、ややカタめに茹でてあるのが嬉しい。

 

チャーシューは小ぶりですが、厚みがありました。

スープより気持ち濃い味付けで、

臭みも無くて柔らかく、美味しかったです。

 

餃子も来ました。

良い焼き色、なんですが…

 

 

なんか見た目の安定が悪いなと思ったら、

お店の名前が下に来てる。

で、逆さにしたんですが…

今度は餃子の向きが逆に感じる

 

結局、向きを戻して食べましたとさ

あたし、神経質なのかしらん?

 

餡はニン・ニラ多めのパワフル系。

このあと心霊スポット行っても安心です

餃子の皮、割とモチモチだったので珍来のかもしれません。

 

 

中華料理 一番

 住所:千葉県船橋市八木が谷1-12-13

電話:047-449-372 定休日 水曜

営業時間:11:30~14:30 16:30~20:00



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