四十日熟成 骨付カルビと特選上カルビ 一番かるび 北習志野店

先週の金曜日、急に焼肉を食べに行くことになり、

近いところで「一番かるび」さんへ行きました。

 

ここは駐車場もあるし、すぐに入れるから

ランチを含め数回行ってるのですが、

なかなか美味しいと思えるお肉に出会えてませんｗｗ

 

年に一度行くかどうかな程度なので、

毎回メニューも変わってますが、

今回のオススメは四十日熟成のお肉らしいので、

骨付カルビと特選上カルビを塩で2人前ずつ注文。

あとは、サラダ、ご飯ものを2品。

旨辛カルビクッパと具だくさん野菜クッパ。

具だくさん野菜クッパの実物は↓

ちょっと塩辛かったので計ってみたら塩分濃度は1.1%。

具だけ食べてスープは残しました

 

ダーリンのは…

あぅぅ、食べちゃってるぅー

赤く色がつきそうなので、

塩分濃度計はつかいませんでしたが、

野菜クッパより塩辛くなかったそうです。

 

骨付カルビ。

塩って調味料たっぷりの塩ダレなんですね。

 

特選上カルビ

これで？って気がする見た目

 

今どきのはジワジワーって焼くんでしょうか。

ジューってならないんですね。

チャッチャと焼けろー！ってイライラしました。

すみません、食えばわかるヤツは、

食わないとわからないんです。

 

うーん…、なんだかな。

塩ダレとなじませてないからかな。

もしくは、

その塩ダレが良くなかったんだろうかと、

極厚一番カルビっていうのをタレで2人前追加。

ついでにご飯小も。

 

分厚いけど、とてもやわらかかったのでビックリ。

この記事をアップするのにメニュー見たら、

（やわらか加工）なんて書いてありました。

どんな加工なんだー？

むぅ…

タレがアレなのかな。

火の加減かな。

なーんか満足感が無いんだよねー

 

でもよく考えてみれば、

2人で7千円だったから、仕方ないのかも。

都内でマトモに食べたらこんなもんじゃ済まないもんね。

そうか、そうだね。

 

ただ、システムを知らなくて普通に注文したけど、

食べ放題も四十日熟成のお肉が食べれるみたい。

所要時間も食べ放題の時間制限と同じ、

90分くらいだったので、

食べ放題で注文すれば2人で6千円。

なんだかちょっと損したような気がするぞー