でっち羊羹＆宝達 近江藤齋・森八

東武百貨店の船橋店へお遣い物を買いに行き、

ついでに地下に新規オープンした近江藤齋さんと、

お気に入りの森八さんで買った和菓子２品です。

新規オープンの近江藤齋さんは、

進物時期に見かける「鮎家の鮎巻」、鮎家さんのグループです。

今回買った「でっち羊羹」は奥琵琶湖の木之本という所で、

もう少し小さいのを買ったことがあったので、

何だか懐かしくなって買ってみました。

 

でっち羊羹というのは、

竹の皮に包んである蒸し羊羹です。

小さくカットした栗が散らしてあります。

しかしながら

成田山新勝寺の参道で売っている、

生栗蒸し羊羹のほうが美味しい

店頭へ行かないと買えないので、

2回しか食べてないけど。

間違いなく、あっちのほうがウマい

 

そして、金沢の森八さんの「宝達（ほうだつ）」

これが、皮もしっとりもっちもちで、

豪華に金粉付き。

むにょむにょな食感がムフフなのであります

 

この日は他にお遣い物を買ったので、これだけで済みましたが、

どうも、テンパって買いすぎてしまいますね