再生野菜 水菜編 その３

水菜はキッチンの気温が低いせいか、

前回以上には伸びず、根も出て来ませんでした。

下のほうの茎が茶色に変色し、柔らかくなって

これ以上置いておくと腐りそうなので、

出てた葉だけ刈り取りました。

再生野菜としては、せいぜい８cmどまり。

 

根がついた水菜があれば別ですが、

そうでないものは、伸びそこなってた葉が成長するだけなので、

期待するようなお得感は得られないかもです。

 

ということで、水菜編は終了です。