時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

アビニヨンのパン

2012-03-25 00:25:08 | 愛すべきパン達

大穴北にあるアビニヨンというパン屋さん。

店名のロゴが米本団地や大和田、前原にあるお店と同じなので、

チェーンなのかと訊いたところ、

どこもみな同じところで修行した人が出店したそうで、

いわゆる暖簾分けのようなものらしい。

 

前原駅前のアビニヨンは、あまり有名じゃないのかもですが、

毎回私が入店している間、客足が途絶えないほどの繁盛店。

さほど広くない店内に、たっくさんのパンが並び、

ケーキも種類がそこそこあります。

どれにしようか選ぶのが楽しいお店です。

 

米本団地のアビニヨンでも何度か買ったけど、

天然酵母の美味しい食パンがありました。

ここも団地や周辺住宅のおきゃくさんがひっきりなしに入っています。

 

ここ大穴北のお店は一つ前の記事に書いたお豆腐屋さんを探していた時、

このあたりかな~と歩いてて偶然見つけました。

行ったことがあるお店と同じだったので、

そのつもりで入店したら、ちょっとアレアレ?

んー、種類がいささか少なく感じるのは、

店内のレイアウトのせいか、広さのせいか?

なんとなくガラ~ンとした印象のお店なんですよねー。

パンはフワフワ系のものが多く、バゲットではなく、フランスパン。

これが見た目がしっとりしてっぽいのに美味しそうなんです。

かなり大きいから食べきれないと思って買いませんでしたが、

あれ、小さいのがあったら買ってましたね。

今日は食パンとゴマあんぱん、ホイップあんぱんを買いました。

ホイップあんぱんはダーリンと半分ずっこしましたが、

ホイップと、あんのバランスが良く、美味しかったです。

 

大和田のお店にはまだ入ったことが無いので、

ぜひ、近くまで行ったら寄ってみようと思います。



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