アンファン・ルミエールさんに寄ったら、
ショーウインドーは予約のケーキでいっぱい。
通常のスイーツはひとつも無かった。
げっ、予約してないとドコでも買えない？
無いんじゃ仕方ないので、
ウチへ戻る道すがら、見かけたのがココ。
あ、そういえばここに寄ってみたかったんだ！と駐車場へ。
ここのシェフは船橋のアントレにいた方なので、
それなりの味を期待してました。
お店に入ると結構な広さ。
下の画像の右手が入り口です。
あ、同じご夫婦がｗｗ
ここは焼き菓子のほうがメインなのかも。
圧倒的にスペースを割いています。
ショーウインドーのほうへ行き、見てみると
ここも残ってるのは6～7種類。
その中から３つ選びました。
上の左、いちごプリン 400円、上の右、シェフのきまぐれケーキ 390円、
レアチーズケーキ 370円
レアチーズケーキをひとくち貰い、
私は上の2つを半分ずつ食べました。
シェフのきまぐれケーキ、ということで、
定番ではないようです。
フォークで半分から分けてみました。
ケーキというか、タルトでした。
今不足してるというイチゴもタップリ。
さらにブドウ、ラズベリー、ブルーベリーまで。
レアチーズのほうが美味しかったかなー。
生クリームがちょっとベッタリしてるのが気になりました。
ミニフライパンのような器の、いちごプリン。
可愛いんだけど、プリンのカラメルがシャビシャビ。
サバランのようなつくりになってたため、
スポンジがグッチョリなのはちょっとイヤでした。
カラメルのほろ苦さとプリンの甘さ、
このバランスを味わうのが好きなのに、
その点が楽しめなかったところがマイナスかな。
レアチーズはフルーツがいっぱい乗ってて、
パフェのようでした。
今回の３つの中ではレアチーズが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
スイーツ アリッサム
住所：千葉県八千代市高津699-11 電話：047-450-4720
営業時間：10:00～20:00 定休日：水曜日・第2、第3火曜日
閉店情報を得て、高根木戸のダムール洋菓子店へ
朝一で行って来ました。
これから食べます！
少々我慢すると、何食べても美味しくて困ります。
ダムールさん、１月上旬で終わりだそーです。
ダムールさんは高根公団駅近くに住んでる子から教えてもらったお店で、
抹茶のケーキとか、バレンタインでハートの器に入ったチョコ買ったなー。
そういえば最近もレアチーズケーキ買ったっけ。
ほのぼのとした雰囲気の良いお店ですよね。
そうですか、休業じゃなくて閉店なんですね。
まだ抹茶のケーキ売ってるかな…。