えごまの葉

　恥ずかしながら初めて見たのでした

　

　エゴマと言えばエゴマ油

　それ以外の発想はなく　えごまの文字を見た時はふ～～～ん　これが葉っぱなんだ

　パソコンで調べてみるとシソ科のようです

　そういえばなんとなくシソの葉に似て無くもない



　葉っぱにも　高血圧　視力　動脈硬化　アレルギー　ガン予防　ダイエット　と

　効能があるらしい


　１００円　安いじゃん　思わず買ってみたものの

　どうやって食べよう？？？


　困ったときのクックパッド


　シーチキンを挟んだチヂミを作ることに

　
　シーチキンを挟んでおりたたんだ状態

　葉っぱがかなりおっきい


　


　初めて作ったのでシーチキンの量が多すぎたと

　卵を絡めて小麦粉をまぶしたときに反省

　
　おかげで　想定していたチヂミとは違う作品ができてしまったのでした


　


　でも　ちまたで言われるほど　独特の味わいも感じず　美味しくいただきました


　もし　リベンジする機会があったら　もっと上手に作りたいものだ。。。。。。。