麻婆豆腐

職場の先輩からいただいて乾燥させた山椒の実を使って麻婆豆腐を作ることにした。

すり鉢で山椒の実ゅすりおろす。

すりこ木棒も山椒の木

麻婆豆腐の元は特撮のＤＮＡ展で購入したもの

山椒の香りが際立っていてとてもおいしい！！