じっくり頑張ってきましたが、やっとMIX SIZZLERSにフランチャイズのオーダーが来た。ウチの店を気に入ってくれたバコールのオーナーさんが是非丸ごとフランチャイズしたいとアプローチ頂いた。ま、全く縁の無い方では無くて、マネージャーの人脈からだ。もともとフランチャイズも視野にして、あえて日本食レストランじゃなく日本食とフィリピンフードのMIXフードの道を選んだ。
フランチャイザーの彼はバコールに数件不動産物件を持っていて、そのうちの一軒が対象。日本では医療法人の様な形でデンティストを数人使って歯科医を経営していた様だ。しかしフィリピンでも技能の高学歴な歯科医を雇って病院のオーナー経営は給料の高騰で行き詰まりがあるようだ。
様はつい数年前のフィリピンは学歴の有る人が冷遇されていたわけだ。よって彼の不動産は歯科医から転業せざる負えなくなった。
その転身先が飲食業でなおかつMIX SIZZLERSなわけだ。
まだ交渉中。まだ詰めがあるが上手く行って欲しい。
フィリピンのビジネスモデルはフランチャイズ。
フィリピンは外資規制を緩めて自由なビジネスで税収UPを目指すべき。