PECKのフォカッチャ 二度見してしまう大きさ！

ミラノに本店を構えるPECK　

イタリア🇮🇹の食材を扱っています。　

高級食材を扱うスーパーマーケットらしいですね。

今日のランチは年末の大掃除の時に出てきた商品券2000円分を消化すべく、パンを購入しました。

　

フォカッチャ2個　

チャバッタ1個　

パニーニ2個

りんごのパン2個　(正式名称不明)

ナイススティックみたいなパン2個(そろそも読めない正式名称)　

　　

合計2062円！　

とにかく美味しい。小麦の味が香ばしい。追い討ちをかけるように安価な値段設定。そして大きいから満足感が半端ない。　

生ハムとクリームチーズとスモークチキンを添えて。ハーブなんて洒落たものはないので、畑の水菜をどん！とテーブルにのせたら出来上がり。　

ワインも止まらないわぁ～🍷　

自由が丘バーガー 青山店

ガッツリ系だけど、オーガニックのお店なので罪悪感が全くないハンバーガー屋さん♪自由が丘バーガー青山店

　

素材の一つ一つにこだわりがあるようです。フライドポテトなんて芋を揚げただけでしょ。ケチャップ付ければどれも同じと思っていましたが！！！！

じゃがいもの甘さが格段に違う。

手塩にかけて育てたじゃがいもを、沢山の工程を経て作られているのだろうなと思わせる完成度の高さ。

素晴らしい！！

　

そして自家製ジンジャーエールにはシナモン&ライムが！！

　

今回注文したのは　

雪どけラスパドゥーラチーズバーガー　

フワフワのチーズをバーナーで焼いてもらいました😋　

　　

バンズも選べるし　

家族一同、大満足でした。　

本当に美味しかった。

食材を作って下さっている方、お店のスタッフの皆さん、ありがとうございました。　

　

今回は‥旦那と息子の3人でサクッと食べてお会計が8000円☠　　

かる～くカウンターパンチくらいました。我が家の男子達、味わって食べていたのだろうか　　

　　　

　

誘惑のポテトクリーム

週末に図書館で見つけた一冊！

自由が丘のポテトクリームレシピ　　

クリーミーなポテトクリームにトッピングするものは‥ガパオ‥キーマカレー‥きんぴらごぼう！！

なんて美味しそうなんでしょう　　

朝食によし。

ランチにもよし。　

晩酌にもよーし！　

使い勝手がいいレシピの本を見つけました。

　

早速じゃがいもを8個茹でている間、何をのトッピングしようか思案中。

あ〜幸せすぎる　　

　

このレシピに決定！　

さるかに合戦

干し柿用に注文した渋柿10kgが届きました。半分くらい青い…　　

そういえば、さるかに合戦の序盤に"青い柿"がでてきますよね。

さるが木の上から、カニさんめがけて投げる"青い柿"はこんなにも固いのか…　

まさしく凶器ではないか！！！

と新しい発見がありました。　

　

まぁとりあえずグラデーションを意識して並べて…

　

剥いて…剥いて…剥きまくる！！

　

紐で結わえて…　

沸騰したお湯に5秒投入！


とりあえず今日は　

色づいた柿だけ干し柿にしました。　　

そして…青い柿はしばらく様子観察

することになりました❤　　

安定したメンタルと丈夫な体を作る

事の始まりは小さな気付きでした。

　

平日は0.2kgづつ体重が減るのに、週末は必ず1kg以上太ってる☠

週明けはなんとなくアクティブに動けないし☠

↓　

もしかして、食べ過ぎ&飲みすぎで、熟睡できていないかも？！　

「睡眠の質」が悪い？！

↓　

そうだ💡週末の晩酌やめよう！

↓　　

浮腫まなくなったぞ。週明けのパフォーマンスも良くなってる！　

↓　

ついでに、毎日3〜4杯飲んでいたコーヒーやめてみようかな…　

↓　

寝起きがすこぶる良い！！！

5時30分に目が覚めちゃう！！

↓　

もっと睡眠の質を上げるには…

そうだ！睡眠中に胃腸を休めてみよう。　

夕食は17時までに食べよう。

↓　

食事後はお腹がポカポカしてくるようになったぞ！！

昼間も胃腸を酷使しない為に、お菓子を止めてみよう。

↓　

今に至る。

　

カフェインとアルコールと市販のお菓子を止めて3週間。　

体はもちろん、メンタルが安定しております。

ブラック企業の経営者並みに、内臓を働かせしまっていたな…と猛反省してます。　

本日はご褒美の　ノンカフェインコーヒーを頂きました　

もちろん一番大きいサイズで

だんご虫は虫ではありません

年長さんの子ども達が大好きな"だんご虫" 公園に行っては探しているけど見つからない…と相談がありました。

雨が降った翌日の晴れた日に、垣根の下を探すといいよ。と話している時に　

「だんご虫って虫じゃないんだよ」と何気なく話したら…　

「えええええ〜！！！」と予想外の驚きっぷり。

　

実は…だんご虫はエビの仲間なんですよ。だんご虫を観察してみると…触覚が2本見えるのですが、本当は4本あるんですって。それが甲殻類の目印になります。

　

年長さんの男子は目をキラキラさせながら

「昆虫博士になりたい！」と保育室に戻っていきました。　

明日はこっそり「だんご虫図鑑」を本棚に忍ばせておこう。　

　

ついでに「イモムシ」も❤

ふんだりけったり

　

無農薬のかぼすが手に入ったので、はりきってシロップを作ったら…　

瓶の蓋を閉めすぎて開かなくなりました

　　

奮発して買ったマッキントッシュのトレンチコート

肌寒くなってきたので卸しちゃったら　

道行く人は夏仕様でした　

我が家だけエアコン入ってたらしい。　

　図書館で予約していた本は文庫本2冊だと思い小さい肩掛けバックで来たら…　

まさかのA4サイズ　しかも3冊！　

クロスバイクで帰るのにどうやって持ち帰る？？？？

　

今日は裏目にでるなぁ。

降っても晴れても

朝から曇り空で時折小雨。

今日も朝から畑仕事です。

支柱を立ててみました。

目指すは合掌造り！

まだまだ途中です。明日頑張ります👊✨

旦那が長靴デビューをしました。

多分生まれて初めてだと思う(( *´艸｀))

この畑仕事を通して、倉庫のシャッターを開け閉めに感動していたり、

無駄にじょうろで水をあげていたかと思うと 「雨降って地固まるってこういうことか！」驚いてたり。

その姿をみて首都圏で貸し農園が流行る理由がわかりました。

田舎育ちの私からしてみれば、旦那の行動や言動にビックリですが👀‼️

雨が降ってもちゃんと花を咲かせてるトマトの苗。すごいなぁ。

降っても晴れても、私は見えない努力を継続できているかなと振り返る時間になりました。

ハムちゃんのお家を

お掃除をする為 にゲージを開けると、 すかさず飛び起きるハムカツさん。

「お外は広いでちゅ🐹」

目をキラキラさせて外の世界を見ている姿は可愛い。

そして ....

「お散歩してもいいんでちゅか？🐹」と確認行動をされると天才かも？！と思ってしまう親バカなうちの家族。

夜な夜なハムちゃんと遊んでしまうので、早めにゲージや玩具やらをピッカピカにしたいです。

シニア食になりました

人の年齢でいうと70才を越えた"ハムカツさん"。前月からカリカリのペレットを食べられなりました。

今夜はお手製のペレットだんごです。

かぼちゃの甘みと ほのかなアーモンドの香り♪デザートはヨーグルト

長生きしたハムちゃんは毎日ヨーグルトを食べていたと聞いて手作りしています。

昨今のヨーグルトメーカーはいろいろな機能が付いているのですが、使いこなせそうもないので我が家はシンプルタイプ！

牛乳パックにヨーグルトを少し入れて、

ぐるぐる🌀まわします。

ヨーグルトメーカーにいれること10時間。

あっという間に完成する優れもの。

世の中便利な物で溢れているなぁ。