柚子のはちみつ漬

近くの自販機で柚子が売っていまして、な、なんと6個で100円👀‼️　

自販機っていうのがいいでしょ。

無人販売まである。　

しかも無農薬★　

柚子は捨てるところがありません。　

種すら焼酎に浸ければ"化粧水"になります

作り方は簡単　

柚子果汁と千切りにした皮を蜂蜜で煮立てて冷やすだけ。　　

今回はジャムのように、ぽってり～した蜂蜜漬にしたかったので、種も煮込んでみました。　

明日の朝は柚子湯でスタートだな🍵