冨久屋のイタリアンロール

地元のものではないのですが、
以前に一度お裾わけで頂いたことがあった「冨久屋」さんのロールケーキ
沼津にお店があって、地元では知らない人はいないというほど
有名なロールケーキだそうです。

そのロールケーキを、掛川駅のこれっしか処（地元の名産などを売っているお土産屋さん）
にて、年に２～３回（？）予約販売をするようで、初めて買ってみました。


底に保冷剤が入っているしっかりした保冷箱に入ってます


周りはシューのようなクレープのような生地で覆われていて
アーモンドスライスがかかっています。


流行りのクリームたっぷりタイプとは違い
特別なことはないシンプルな感じなのですが、
真ん中に栗の甘露煮の粒粒が入っていて、食べると
栗の香りが絶妙なんです。

周りを覆っている生地、アーモンドスライス、栗の粒粒・・・
これらのバランスがとても良く、甘さ控えめな後をひくロールケーキです。

このシンプルさが長～く愛されている理由かも知れませんね。
次回はいつかなあ～