旬のサンマ

本日（昨夜）脂がのった宮城のサンマを頂きました


シンプルに塩焼きにし大根おろしを添えて　食卓に上がりました。


さすがに本場だけのことはある。生臭くないし　身も締まっていて


すごく美味しい！


あまりおいしかったので　刺身も作ってみました。


さばき方が下手なので　食べるところが減ってしまいましたが


切れ端は　水煮にして　動物たちにあげました。


家族全員が　美味しいサンマを頂いたことになって　ありがとーね


残りの分は　とりあえず血抜きして　冷凍しました。


さあー　次はどんな料理になるのかな？　サンマに怒られないように美味しい料理が出来るといいなー。


なっちゃんママ　グランマ　ごちそうさまでしたー！


やっぱ　秋は秋刀魚でしょ！