もつ焼き

もつ焼き

で名称合ってるのか

いまいち自信はありませんが美味しかったです


お肉屋さんで辛い系のたれに漬かって売ってあり

家で焼けば完成というお手軽料理


こてっちゃんみたいなものかな？

こてっちゃんを食べたことありませんが…


しかし敗因は

焼き加減がいまいち分からず

おそらく少し焼きすぎだったせいか

硬め＆ぱさぱさ気味になってしまいました 無念


でも美味しかったのでよしとします（ポジティブ）

鍋八

鍋にはやっぱり

鍋八

最初から切り込み入ってて使いやすいし

なんせ美味しい

慣れると鍋の時はこれでないと物足りなく感じます

そしてこれ

暑い時期には売ってないので

久し振りにこれを見かけると

季節の移ろいを感じます


とりあえず

鍋の本格シーズンが始まるまでに

鍋に使う野菜たちが安くなることを願います

続 おはぎ 木内製菓

昨日のこの子たち

実は

3兄弟でしたぁ

全部食べる気満々でしたが

直前で自制

と、言うより

明日にお楽しみを残したと言ったほうが正しい

これね

スーパーの目立たない所の棚の1番下に平積みされてて

値段も安いし（150円ぐらい）

あまり売れてる感じもなく

正直普段なら見向きもしないし買うこともなかったのですが

量と値段が他の選択肢より勝っていたため購入

当然味への期待はなく

まぁおはぎ食べたって満足感得られればよしとしよう

ぐらいな感じだったんですが

これがまた意外や意外に美味しかった

しかもさらに感心したのがこれ

いいよね

食べ物自体に保存料入れる方向でないことに物凄く好印象

美味しさにも安全にも価格にも厳しい目線が向けられる昨今

企業努力を感じます

そして改めてスーパーのスイーツクオリティに感心

安く美味しいものを食べられるって

有難いことです

卵

やっぱり赤玉

赤も白も栄養的には変わらないそうなんですが（嘘だったらすみません）

なぜか赤のほうが高級なイメージがあります


そして値段


それまでは真ん中か

たまにお高めのを買ってて

特売の安いの買ったらそれほど遜色なかったんで

これは安くても違いはないんじゃなかろうかと

普段から1番安い卵を買ってみたところ


やっぱり全然違いました


新鮮なはずなのに黄身の色も薄く

白身も平べったく段差もほとんどなし

当然味もなんとなくこくが足りないような…

しかもそろそろ賞味期限、となってから目玉焼きにしようとしたところ

黄身はさらに平べったくなり

白身さらさらでは水のようになっており

おそらく食べても問題ないとは思ったものの

とても食べる気にならず…


こういう安い卵はしっかり加熱して味付けして使う料理にならいいのでしょうが（煮玉子とかタルタルソースとか）

自分は生か半熟で食べる機会が多いので

やはりこれからも卵はお値段けちらずに選ぼうと思いました



いい勉強になったということで（ポジティブ）

目標達成

有言

実行





よしっ

予想通り洋菓子系の誘惑もちら見したりもしましたが

ぶれずに目標の物を買えました

満足

しかも予想以上に美味しかったので

ダブルで満足でございます