友達に大根をもらったので、Kさんに教えてもらった
簡単で美味しい漬け物を作りました。
５年前から毎年、何回も作っています
①大根を洗って写真のように、切り目を入れ
三日間ほど干す。
②干した大根を小口切り（いちょう切り）にする。
③うすくち醤油、酢、砂糖を１：１．５：２の
割合でボールに入れ、よく混ぜる。
④切った大根を容器に入れ、③をかける。
⑤ ④の中に出し昆布、ゆずの皮、鷹の爪を細く
切りいっしょに入れる。
以上で三日ほどしたら食べれます。
絶対おすすめですよ
友達に大根をもらったので、Kさんに教えてもらった
簡単で美味しい漬け物を作りました。
５年前から毎年、何回も作っています
①大根を洗って写真のように、切り目を入れ
三日間ほど干す。
②干した大根を小口切り（いちょう切り）にする。
③うすくち醤油、酢、砂糖を１：１．５：２の
割合でボールに入れ、よく混ぜる。
④切った大根を容器に入れ、③をかける。
⑤ ④の中に出し昆布、ゆずの皮、鷹の爪を細く
切りいっしょに入れる。
以上で三日ほどしたら食べれます。
絶対おすすめですよ
