お友達と久しぶりのランチ＆寒アヤメ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年1月30日（水）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼間は暖かでしたね




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だんな様を見送ってから（今日はお家の中で）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洗濯、掃除を済ませ、寝てました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日から右のわき腹が周期的に痛み



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜は何回も唸ってたそうです




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝だんな様に「夜中にかなり唸っていたから



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は病院に行ってきなさい」って言われたけど



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約なしで行くとかなり待たなきゃいけないから




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベッドで休むことにしました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼前位まで寝てたら少しは楽になりました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日手作り展に行った時久しぶりにお友達と




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチに行きました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初はイタリアンに行く予定でしたが



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行ったことのない所に行きたいということで




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[WA FUKUSHIMA]に行きました



　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 ここは和食です




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何とここでブログ友のmonchanと偶然お会いしました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私たちとは逆コースで、お食事のあとで



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作り展に行かれました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私たちは４人とも「わははご膳」を頂きました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器は全て有田焼です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜（５点盛り）


　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続いて３段重ねの器に



　　　　　　　　　　　　　　　　　一番上が天婦羅　　　　　　二番目が野菜の炊き合わせ




　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　三段目がお造り２点盛り




　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　他に茶わん蒸し、赤だし、香の物




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてデザートは



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶わらび餅と杏仁豆腐



　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯を残したくらいでほとんど完食




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにたくさん食べたので



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯が食べれませんでした



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお花



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　散歩道で寒アヤメを見つけました



　　　　　
　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の紅茶



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローズダージリン



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダージリンにほのかに香るローズ



　　　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　

手作りお人形

　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年１月２８日（月）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝起きたらうっすら雪景色


　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は一日中降ってたので積もるかなあ～と




　　　　　　　　　　　　　　　　　　心配してましたが、積もらなくてよかった




　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも氷がはり、デッキには雪と氷と・・・。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はお友達４人で手作り展に行ってきました





　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は２回目ですが、あまりにも素晴らしかったので



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お友達を誘って再び訪れました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は手作りお人形を紹介しますね




　　　　


　　　　


　　　　


　　　　


　　　　



　　　　


　　　　


　　　　


　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南　天　苦　去




　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　南天の木に九匹の猿で、難天九猿



　　　　　　　　　　　　　　　　難しい事や苦しい事は、天に飛んで行って


　　　　　　　　　　　　　　　　しまうと言う事で、縁起物だそうです。



　　　　　　　　　　　　　　　　お猿さんの顔は風船カズラの種です。



　　　　　　　　　　　　　　　　あのハートの種に服が着せてあって

　　　　　　　　　　　　　　（よ～く見て！ハートが見えるでしょう？）

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな小さなお人形を作るなんて


　　　　　　　　　　　　　　　　　　私にはできっこないな～と


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思いました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお花


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花かんざし



　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の紅茶



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スリジエ



　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜のように華やかなフルーツの

　　　　　　　　　　　　　　　　香りをつけた春らしく甘い風味の紅茶です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い日に一足早く春を感じてます


　　

一閑張り＆メロンの香りがするお花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2013年1月２６日(土）




　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は朝から雪がちらつく寒い一日でした




　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日行った手作り展の続きです




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一閑張りってご存知ですか？




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は聞いたことはあるけど



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見るのは初めてでした


　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一閑張りとは



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和紙を竹かごに貼って柿渋を塗って



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勧進帳とか書いてあるものを




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貼って絵をかくそうです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絵を書くだけではなく


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りのお人形を飾ってあるのも



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありましたよ






　　　　


　　　　


　　　　


　　　　


　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素晴らしい作品でした





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお花



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリムラ　　マラコイウデス


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メローシャワー



　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何と葉っぱがメロンの香りがするんですよ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおやつと紅茶




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福砂屋のカステラと和生姜ほうじ茶




　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高知県産の生姜をたっぷり加えた茎ほうじ茶



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和生姜ならではの甘みに身も心も温まります




　

パッチワーク手づくり作品展 ②

　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年１月２４日（木）




　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は暖かくお日様も出てたので



　　　　　　　　　　　　　　　　お庭に出て、草取り、バラの剪定、誘引を



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しだけやりましたよ



　　　　　　　　　　　　　　　先日見に行ったパッチワーク作品展の続きです




　　　　　　　　　　　　　　　お仲間でパッチワーク、洋服、皮製品、お人形etc




　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な手作りお洋服です



　　　　　



　　　　　




　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　革製品の数々



　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　パッチワークの小物



　　　　　



　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の紅茶




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダージリン


　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお花



　　　　　　　　　　　　　　　　　バラ咲きジュリアン


　　　　　　　　　　　　　　　　　マスカットジュレ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛いでしょ　　　　　　　　　　　　　　


　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　

アフタヌーンティーを楽しむ「美味しい紅茶の淹れ方・楽しみ方」

　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１３年1月２２日(火）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は朝は雨でしたが



　　　　　　　　　　　　　　お昼からはお日様が顔を出して晴れてきましたよ




　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ友のmonchanと待ち合わせして


　　　　　　　　　　　　　　　　 レストラン花陰で行われた



　　　　　　 　　　　　　　　　 「アフタヌーンティーの淹れかた・楽しみ方」



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の講座に参加しました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン花陰では１月２月



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「美と健康」をテーマに



　　　　　　　　　　　　　　　　　　花陰アカデミーを開催中です




　　　　　　　　　　　　　　　　アロマ、フラワーアレンジメント、ポーセラーツ



　　　　　　　　　　　　　　整形外科の先生の講演会、おしゃれや美容に関する講演etc




　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 いろんなテーマがあります




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　受講料５００円





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　受講者全員に１・２月限定



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「美と健康」をテーマにしたお料理の




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円引きチケットをプレゼント


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前置きが長くなったけど


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の参加者13名



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは自己紹介から



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市内だけではなく遠くからも参加されてましたよ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半数の方がコーヒー党とおっしゃってました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お教室にはこんな綺麗なバラが



　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずおいしい紅茶の淹れ方


　　　　　　　　　　　　　　　　　　①水　　　　　汲みたての水道水で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沸かしたてのお湯


　　　　　　　　　　　　　　　　　　②温度　　　　100℃


　　　　　　　　　　　　　　　　　　③茶葉の分量　３g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④時間　　　　３～５分（茶葉の大きさによる）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤越し方　　　一気に淹れる




　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ポイント


　　　　　　　　　　　　　　　　　　①サーバーに紅茶液を残さない（ベストドロップ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　②紅茶液を移した後、一呼吸おいてから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶こしを上下に３回降る


　　　　　　　　　　　　　　　　　　③茶葉が、サーバーと茶こしに半々に分かれたら理想的

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ストレートティーの場合）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな点に注意して淹れます



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の茶葉はダージリン（インド）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶名は産地を表してるそうです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のダージリンには


　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートケーキやショートケーキは



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合わないそうです　



　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキの方が味が濃くてお茶が負けてしまうそうです



　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶に合わないケーキがあるなんて知りませんでした




　　　　　　　　　　　　　　　　今日は先生がダージリンに会ったお菓子を焼いて来られました



　　　　　　　　　　　　　　　　ビスキーシャンパーニュ（ビスキ―はクッキーのこと）




　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　優しい感じのお菓子でした

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　アフタヌーンティーのお菓子も



　　　　　　　　　　　　　　　　スコーンから食べるのが正式とのこと




　　　　　　　　　　　　　　　　アフタヌーンティのルール



　　　　　　　　　　　　　　　　一番のご馳走は「おしゃべり」で


　　　　　　　　　　　　　　　　ホステスはお客様が楽しんでいただけるように


　　　　　　　　　　　　　　　　話題を用意して、話に花が咲くように気を配るんだそうです



　　　　　　　　　　　　　　　　「おしゃべり」は私も得意だけど・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶も奥が深～い！




　　　　　　　　　　　　　　　　　知らなかったことが多く勉強になりました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　さて講習の跡はクーポン券を使って


　　　　　　　　　　　　　　　　　「美と健康」をテーマ―にしたランチをいただきましたよ




　　　　　　　　　　　　　　　　　monchanともうひとりMさんとご一緒しました





　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜　　温野菜


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　メインはハンバーグのコラーゲン入りソース


　　　　　　　　　　　　　　　　　３人とも同じものを（選べたのですが）



　　　　　　　　　　　　　　　　　何と帰ってから気が付いたけど写真撮り忘れ


　　　　　　　　　　　　　　　　　またやっちゃった


　　　　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　パン

　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートはブロッコリーのケーキ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目も色鮮やかです



　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳のラテ



　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグも半分、デザートも豆乳ラテも



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほとんど手を付けられませんでした・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お腹いっぱいで）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　３時間近くおしゃべりして、　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく楽しかったです