ヨーグルトケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～こんにちは～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は寒いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高気温も３℃です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真冬並みに寒くなりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪が降ってきました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトが安かったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキを作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このケーキは１０年以上前から作っています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビスケット　　２０枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチン　　　大匙１　(水大匙３でふやかす）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　　２００cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　８０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヨーグルト　　２００cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム　　２００cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　半個分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　ビスケットにバター大匙２と蜂蜜大匙２を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜてスピードカッターにかける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②　ゼラチンを水でふやかす
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③　①を容器に敷き詰める
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　容器に取りだしやすいようにラップを敷いておく
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　容器は私は２０cmぐらいの丸いタッパー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　牛乳に砂糖を加えて１分位チンする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤　②を２０秒くらいチンする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥　④に⑤を加えゼラチンが溶けるくらいチンする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１分位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑦　大きなボールに生クリーム、ヨーグルト、牛乳を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れる（加えてさっと混ぜるだけ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑧　レモン汁を加えてさっと混ぜる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑨　③の上に⑦を入れて冷蔵庫で３～４時間冷やす

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑩　出来上がり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーソースか生の果物（いちごやキウイ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を乗せてもいい

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブルーベリーソースをかけていただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　散歩道で見た　ロウバイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハナカンザシ　まだ１個しか咲いてません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スカピオサ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も最後まで見てくださって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また見てね～