暑い一日：夕食は簡単にできるような

暑い一日でしたが、夕方になると厚くて暗い雲が空を覆い出しました。
ひょっとして夕立？
そう思って夕方に疲れていた体に鞭打って、買い物へ。
豚肉を買ってきました。

部屋に戻ろうとすると、いつも挨拶をするマンションの住人から声をかけられました。
「あなた、松茸要らない？」
いきなりの申し出にどうしていいかわからなかったやじですが、
「たくさんいただいたんだけど、一人では食べきれないし」
ということで有り難く頂きました。
「きっと中国か北朝鮮のだとおもうけどね。」
ということでした。
確かに国産の松茸よりも香りは弱め。

小さい頃はそんなに松茸って高級品というイメージはありませんでした。
（裏山にいっぱい生えていたから）

豚肉を買ってきたのは、先日shziziさんからご紹介頂いた「豚肉となすの黒酢炒め」を作るためです。
なすは油でいためると、つやつやしておいしそうですね。

で、できあがりがこんな感じです。

で、松茸はどうしたかというと、松茸御飯にしました。
部屋中に松茸の香りが立ち込めておなかの虫がグーグー鳴きます。

 

本当に久々に食べた松茸でした。
去年食べたっけ・・・

こういう場合何かお返しをしなければいけないですよね。
独り暮らしっていうから何にしようか？

あ、豚肉となすの黒酢いためは、酢が疲れた体に元気を与えてくれます。
炒めるだけですから部屋が暑くならなくっていいですね。