おかるで豚モダン焼き

意外と時間がかかってかなり腹が減りました。
なんとなくお好み焼き気分。

高校3年の時、共通一次試験の会場の下見に来た時に食べた「おかる」に行ってみようと思いました。

住所は吉野なのに、会場は奈良女子大学だったんです。

店の内装は随分変わっていました。

店の人が焼いてくれます。

生地を焼いて、その上に炒めた焼きそば、その上に残りの生地を広げて、豚バラ肉を乗せて。

その後ひっくり返して、

もう一度ひっくり返してソースを塗って、

マヨネーズをかけて、

あとはご自由にということで、鰹節を振りかけて、

さらに青のり。

 

部屋に戻ったのは午後2時半。

夕食はラザニエッタにしてみました。
久々にオーブンレンジのオーブン機能使いました。