もんぱの北海道たより

現在、北の大地在住。寒がりのうちなーんちゅ(沖縄県人)が、日常のあれこれ!!書いています。

涼果水(りょうかすい)

2005-08-25 18:40:22 | おかしいろいろ

柳月の「今月の和菓子」涼果水(りょうかすい)

中に入っている説明書を読んでみると

「ぶどうの中でも王様といわれる、マスカットの大粒を

まるごと一粒、やわらかな求肥に包んで

涼味あふれる水菓子にしました」

確かに!

やわらかい餅の中から瑞々しいマスカットが

おいしい

病み付きになりそう