もんぱの北海道たより

現在、北の大地在住。寒がりのうちなーんちゅ(沖縄県人)が、日常のあれこれ!!書いています。

パン

2007-04-15 11:18:34 | 本日のパン

栗たっぷりのパン。

発酵させた生地を六分割形を整えて、二次発酵

発酵後、生地を平たく伸ばして

栗をのせ、くるくる丸める

生地が柔らかくて、手にくっつき丸めるのに一苦労

その苦労は焼きたてパンのおいしさで

報われるのだ

今回も、ふわふわ

香りも最高超うまぁ~