酵母

連休中、天然酵母おこしに初チャレンジ。


おこして約2日。プクプク泡が出てきて、

酒粕のようなにおいがしてきた。


おきたのか！？


うーん、よくわからない。


部屋の中、気温が低いので電気毛布で包んだり、

カイロをあてたり、膝の上において温めたり。


おこすのも大変だ(汗)


でも！おいしいものが食べられると思えば！


この酵母を使って、何を焼こうかな～。



って・・・発酵できるのか！？

量を少なめに焼こう(汗)