もんぱの北海道たより

現在、北の大地在住。寒がりのうちなーんちゅ(沖縄県人)が、日常のあれこれ!!書いています。

ベリー

2009-06-20 15:14:32 | 本日のパン
本日のパン

ベリーチーズクリーム

ブルーベリージャムにコンスターチと水を混ぜ

少々固めな感じにして生地にIN

クリームチーズは、砂糖とレモン果汁を入れました。

このまま、食べてみたい、気持ちを抑え

発酵器へ

2次発酵終了後、卵をぬって

仕上げに、砂糖登場

パラパラと卵をぬった所にかけて

オーブンへ

美味しそう…

帰ったら、早速食べよっと