ライ麦

セーグル・オ・フィグ

セーグル(ライ麦)フィグ(いちじく)

文字通り、いちじくのライ麦パン。

さすが、基礎上級最後のだけあって

粉量多く捏ねづらい尚且つ、半端ないいちじくの量。

（生地にマロンペーストが入っているのも

一因か）

混ぜ込みも大変でしたが、

きっと美味しく出来上がっているに違いない

楽しみ～