もんぱの北海道たより

現在、北の大地在住。寒がりのうちなーんちゅ(沖縄県人)が、日常のあれこれ!!書いています。

シュトーレン

2016-12-25 14:40:39 | 本日のパン

習って一度も作った事がない

シュトーレン。

本日、クリスマス挑戦してみたぜ。

計量終了!いざ!!



なかなかまとまらない生地でしたが

いつかはやっぱりまとまる

アーモンドスライスとラムレーズン

ドライフルーツを包みます〜



丸めるの苦労しました



成形〜!

2次発酵を終えて、焼きますー



焼き上がり表面に、バターを塗り込む。

粗熱取れたら、粉糖をパラパラっとかける。

カロリー高ーいっ



けど。。。

カロリー高いのは美味いのよねー



はー美味しかったー

久しぶりにしては良く出来ました

しかし。。。

ドライフルーツたちは何処へ