今回のマタタビ酒

昨年9月に乾燥マタタビを使ったマタタビ酒を仕込みましたニャー。



2ヶ月後、こうニャりましたニャ。
（生のマタタビだと6ヶ月かかるところ、乾燥マタタビだと2～4ヶ月漬けると出来上がる）




いつもの生マタタビのマタタビ酒


今回の乾燥マタタビのマタタビ酒


味がまろやかにニャったというか、生のマタタビとは明らかに違う風味にニャりましたニャー。