お義母さんが、ヤーコンを作ってるので、毎年いただきます。
ちょっと時間が経つと、しなしなしてしまって、皮が剥きにくくなるので、思い立って、茹でてから剥いてみました。
そしたら、きれいな白い肌がつるんとでてきたので感激！
思わず、そのまま、ぽりってかじってしまった（笑）
いつもきんぴらなので、たまには何か別のメニューはないかしら・・・と調べたら、生でも食べられることを知りました。
今回は、すでにゆでてしまったので、次回はサラダに挑戦してみようかな。
今日のカケフさん
ほわほわのお腹サービス（笑）
ピントあってないけどw
