今日は写真の整理。
いつものことながら、映えない料理特集(笑)
久しぶりに作った鶏ハム
なんだかちっとも美味しそうに撮れなかった。
これは確か、パスタをゆでて、紫蘇ペーストと混ぜたサラダ。キャベツとパプリカ、トッピングに紫蘇の実の塩漬け。美味しかった記憶。
厚揚げと夏野菜を炒めて、ケチャップベースの味で、とろみをつけて・・・・
のはずが、片栗粉が目分量すぎて、だいぶこてこてになってしまいました。味はよかったです。
たまには里芋を煮たり
これは、干して冷凍していた野菜
炒めた後、トマトペーストを入れて煮込みました。完成写真はありませんが、とっても野菜が甘くて美味しかったです。
なすと
インゲン豆のグラタン風
これはなんだっけ?
コーンとチーズを焼いたのかな???
みんな見た目はイマイチでも、味はよかったです(確か)。
今日のカケフさん
あったかそうです。