ばんげのおかず料理教室伊達巻編

今日は、ばんげのおかず料理教室。本年度ラストの日。

今回の担当は「伊達巻」。

実は作ったことないので初体験。

 

はんぺんと卵、調味料をミキサーでなめらかにして、まずは半量をフライパンにいれて、蓋をして片面焼きます。

表面がかわいたら、くるくる巻いて一旦お皿へ。

残りの半量も、フライパンで焼いて、表面がかわいたら、先ほど巻いた卵を中心に、またくるくる巻いて、しばしサランラップで成形。

焦がさないように、火加減をこまめにチェック。

焼けたかな〜って、蓋を開けると、なかなか火が通らないので、じっくり待つ。ひたすら待つ。

焦げすぎないように、気をつけてたけど、出来上がってみたら、もう少し焼き色がついてないと、断面が伊達巻っぽくなかったな〜と反省。

でも、とっても美味しくできました。

今年度は、全７回中、５回の出席だったかな。

とっても楽しかったので、来年度も、タイミングがあったら、ぜひ参加したいと思います。ありがとうございました。

 

 

今日のカケフさん

午後、カケフパワーを注入しに社長室に行ったらいつものところにいない！

あれっ？と思ったら

ちゃんといましたいました。

お天気良くて、気持ちよかったね。

 

 

 

会計さんのお仕事

今日は、町内会の会計さんのお仕事。

お金をおろしたり、支払いに行ったり。

まだ、帳簿をどうやってつけたらわかりやすいか、書類をどうやってまとめたらわかりやすいか、いろいろ模索中なので、時間がかかります・・・。来年は、もうちょっと上手にできるかな？（笑）

 

あわせて、会社の経理の書類も整理。

頭の中が数字だらけで、ひょえ〜〜〜〜〜ってなってますw

 

今日はこれで終わりにしましょう。

 

 

今日のカケフさん

目が・・・（笑）

 

なんか変身しそう。（なんで？）

 

 

 

寒い！！

今日は燃えるゴミの日なので、ゴミステーションの除雪へ。

玄関を出たら、とってもキレイな星空！

冷えてるからか、キラキラ煌めいていて、思わず「うわ〜」って声をだしました。

そして、道路もキラキラツルッツル！

こういう時は、歩くよりも、滑ったほうが転ばないという思い込みにのっとって、小学生のように、滑りながらゴミステーションまでいきましたとさ。だ〜れもみてないから、いいのいいの（笑）

 

明るくなってくると本当にキレイな青空。気分がいいですね。

それにしても寒い。

 

歳を重ねたからか、今年は特に寒く感じます。

これまでは、暑さにも寒さにも強いと思っていて、一人の時にはエアコンをつけないとか、あんまり着込まないとか、へんなこだわりがあったけど、今年は我慢するのはやめました。

 

朝の事務所の掃除は、いつも窓全開。澄んだ空気の中で、キレイにする！

と思ってたけど、今朝はとうとうヒーターつけました。机の上を拭いては、ヒーターの前であったまり、箒で掃いてはヒーターの前であったまり（笑）

まぁ、歳にはかなわないからよしとします。

冷えは、いろいろ身体の不調に繋がりますからね。

風邪をひかないように、冬を乗り越えましょう。

 

 

カケフさんは、今日もヒーターの前

手がかわいいな。

 

 

 

 

 

明日から通常運転

朝起きて、恐る恐る窓の外をみてみると・・・

思ったほど積もっていなくてほっ。

少し、水っぽいみぞれでも降ったのか、３０cmくらいでした。

今月は、ゴミ当番なので、ゴミステーションの除雪。

軽い雪なので、助かりました。

 

今日は、明日から通常運転できるようにもろもろ準備。

地震の被害があったお宅は、できるだけ早く修理できるように、しっかり段取っていきたいと思います。

 

 

今日のカケフさん

ヒーターの前は、あったかくていいね。

 

もさもさ雪

１２月に積もった雪が消えて、雪のないお正月だな〜と思っていましたが。

今朝９時頃から、雪が降り始めて、あっという間に真っ白になりました。

なんだか積もりそうな降り方。もさもさ降ってます。

あんまり、どかっと降りませんように。

 

 

気づけば、１月のまめの市まで２週間。よろっと準備を始めねば。

雪が降ると、なかなか朝早く、古町までくるのは大変だと思うので、１月と２月は９：００〜１２：００開催にしてみようと思います。

土曜日の朝は、ゆっくり眠っていたい方も多いことでしょう。

いつも寝坊しちゃって・・・という声も何人かお聞きしたので、早起き苦手な方は、この機会にぜひ。

 

時間をみて、コツコツトンカントンカンしようと思います。

 

 

今日のカケフさん

雪の確認中。