iwame日記








（iwameの七転八倒）

（FFを愛し酒を楽しみ旅に出て美味を味わう）

初物づくし

2008-01-28 10:43:42 | 美味

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昨日は久しぶり（４・５年ぶり）に初釣りで管釣りに出掛けてきました。

写真を撮るのを忘れた為、もう一つの初ものの写真をＵＰしましたです。

シカ刺しです。数年前新聞等でシカの生肉に注意という記事が出ていたので暫らく食べていませんでしたが、昨夜は美味しくいただきました。ニンニク醤油で。

シカの独特の食感がたまらなく好きです。

でも、少し気になるのでこの次からは焼いて食べることにします。わさび醤油で！！


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うわぁ～、これが鹿の肉ですか～。 (saku)
2008-01-28 22:32:39
一見、馬刺しみたいな感じですね。

管釣りは、随分久しぶりでいらっしゃたんですね。
私は、2週間に一度は行ってるかもしれません。
所詮、管釣りでいまいちおもしろくありませんが、
ロッド振って、気を紛らわせてます～。
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お疲れ様でした～。渋々でしたけど、天気も良く、... (カイン)
2008-01-29 07:54:13
鹿刺し、食ったことも見たこともないす。馬刺し大好きなオイラもいける口かも？
黒霧島との組み合わせは最高ですねぇ。買ってこよ♪
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▲sakuさん (iwame)
2008-01-29 07:57:03
おはようございます。
見た感じは馬刺しみたいですが、歯ごたえはこちらの方が遥かにあります。

＞管釣りは、随分久しぶりでいらっしゃたんですね。
ホント久しぶりでした。
毎年この時期誘われるんですが、息子のサッカーとダブっちゃて行けませんでしたが、ミッジの釣りに寒さを忘れ熱くなりました♪
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▲カインさん (iwame)
2008-01-29 08:09:51
お疲れ様でした。
久しぶりの管釣りで天候にも恵まれ楽しい一日でした。
また、渓でも宜しくお願いします。

今度、シカ肉が入ったらおすそ分けしますね。
ニンニク多めの醤油で焼酎もグーンと進みますよ♪
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