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《腸内バランス(腸内細菌のバランス)》
「食物繊維は腸の健康にいい」というのはよく知られている話です。食物繊維は腸内の「善玉菌」のエサになって、善玉菌を増やし、悪玉菌や有害物質を減らしてくれます。だから「食物繊維は腸内の健康にいい」と言われています。
腸の健康の話の時に「腸内バランス」という言葉がよく出て来ますが、これは腸内細菌の善玉菌と悪玉菌のバランスのことです。
腸内には約1,000兆個もの腸内細菌が棲んでいます。それらは、体にいい働きをする「善玉菌」、よくない働きをする「悪玉菌」、どちらでもない「日和見菌」の3種類に分けられます。
善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類の割合は2:1:7が理想的だと言われています。一番多いのは「日和見菌」ですが、「長いものに巻かれろ」タイプで、多い方に味方します。とにかく悪玉菌よりも善玉菌が多いことが大切です。
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