気まま毎日

DYT、野菜作り、一般家事の合間に木や竹でいろいろ物づくりその地趣味で過ごしています

金柑

2010-12-21 11:27:10 | Weblog
約70年前に祖父が植えたらしい、4-5年経って漸く実をつけはじめたとか、当時は私自身はあまり関心がなくあそこに金柑の木があったかなーーという気持ち、今では高さ約3メートルくらいで毎年鈴なりの実をつけている。 近隣の人などはあてにしている(祖父に感謝)我が家では消化しきれないので人に分け合う。
砂糖漬けで煮込むと菓子のようになる。金柑酒として漬けて飲むと風を引かないといわれている。