スープを作った

大好きなそら豆が安くなっていたので2袋買った。
塩ゆでして鞘から取り出し
薄皮も剥がして


スライスした玉ねぎを焦がさないように
バターで良く炒め、
そこへ薄皮を剥いたそら豆も入れ
水/1カップとコンソメ／少々を加え5分煮込み、
火を止め、そのまま数分放置し粗熱をとり、



少し冷めたところでハンドブレンダーで
滑らかになるまで丁寧に撹拌。


鍋を弱火にかけ、牛乳を好みの量を加えながら
ゆっくりかきまぜ、
塩、こしょうで味を調えて完成。



このスープ、今年3度作りましたが、
今回は豆の量が多かったので
よりいっそう豆の味が濃くて
一番美味しく仕上がり、
家族には評判良かったです。


そら豆は茹でてまめだけ食べても
すごく美味しいから大好きなんだけど
捨てる部分がどっさりで、
肝心な豆が僅かだから凄く虚しい～～

また地震

18日の夜には、秋田県北部が震源地の地震があり
びっくりしました。
急に縦の大きな揺れが続き
慌ててドアを開けました。
その後すぐ納まりましたが・・

昨日の晩と今朝は東京や埼玉でも震度3の
地震がありましたね。

こうして地震が毎日続くと
ふと数年前の「東日本大震災」が頭を過り
ちょっと不気味です。
ガスを使っている時や入浴時には
また揺れそうでなんか落ち着きませんね。

地震は怖いです。これ以上のモノが来ない事を祈ります。



昨日の雨で庭のアジサイが生き生きしてます。
　グラジオラスも綺麗です。





玄関先には大林素子並に伸びた
でっかいカサブランカも咲きました。

いい香りが漂っています。

花粉を服に付けないようにしないと。
付いたら取れないからね～

走行距離750キロの旅 その2

前日早めに寝た為、5時半に目が覚めた。
もうひと寝しようと思ったけど目がさえてしまい
結局眠れず、6時に3人で朝風呂へ。
小鳥のさえずりを聞きながら気持ちのいい露天風呂を満喫。

朝から12品のおかずが並ぶ美味しい朝食を頂き
売店でお土産を買って
10時にホテルをチェックアウト。



山形県には大小合わせて13軒のワイナリーがあるそうなので
帰り道に立ち寄れそうなワイナリー2軒に立ち寄る。

１軒目は大好きなワイン、蔵王スターワインの
製造元タケダワイナリー。



もう一軒は天童ワイン。


試飲させて頂いた初めてのワインを買って帰る。

途中、天童道の駅で足湯に浸かる。

熱めのお湯だった為浸かった足が真っ赤になり
　綺麗に消毒されたように爽快。
気軽に浸かれる足湯は本当に助かりますね。

天童から50キロのドライブ。
向かうは銀山温泉。
共同駐車場に車を置き徒歩で温泉街へ。
その先にはタイムスリップした様な
大正ロマンの街並みが・・








お昼は温泉街の一番奥のお店『瀧見館』で



目の前の滝を見ながら


ザル蕎麦を頂きました。

自慢の手打ち蕎麦だけあって、とても美味しかったです。



ガス灯が灯る街並みを見れないのが非常に残念。
『能登屋旅館』に一度泊まってみたいですね。

ゆっくりこの街を散策し終え、自宅を目指します。
ここから湯沢市目指して秋田自動車道を走って
帰ろうと決めていたのですが、念の為カーナビで
もう一度帰り道を検索したら『国道347』を走って
宮城県古川市に抜け、古川ICから
東北自動車道に行けると判り、
古川市経由で帰路に。

銀山温泉より315キロでしたが
21時無事自宅に到着。

秋田～山形～宮城～岩手～秋田と4県を駆け抜け、
走行総距離750キロ運転の補助隊員お疲れ様でした！

買ってきたワイン飲むのが楽しみです。

走行距離750キロの旅 その1

13日、14日は連休をとり、13日の朝6時に車で出発。
向かった先は鶴岡市立加茂水族館。
小雨が降り始めた時駐車場に到着。
運よく数少ない屋根つき駐車場に誘導された。


一度は行ってみたいと思っていた加茂水族館。
2014年6月1日にリニューアルされた為凄く綺麗です。
2005年にはクラゲの展示数では『世界一』で
ギネスブックにも載っている水族館です。

展示フロアではまずは庄内の淡水魚や海水魚から・・



成長段階のクラゲを観察したり



直径5ｍの水槽「クラゲドリームシアター」

約2000匹のミズクラゲが浮遊

クラゲの数は圧巻！


中庭のプールでアシカショーがあり
マスコットのクラゲを乗せてバランス芸を披露


スタッフさんの指示で観客にあいさつするアシカちゃん。
目としぐさがとってもかわいい～。


スタッフさんと背比べしているアシカちゃん！


スタッフさんの投げたフリスビーを
口で上手にキャッチし、
首を大きく振りスナップを効かせて
速攻で投げ返すアシカ君。
その芸、良く教えたな～と感心した。
これには一段と大きな拍手が沸き楽しいショーでした。
（撮った写真がぶれてて載せれず残念）

全てのクラネタリウムを見て回り
その後『ダイニング沖海月』で昼食タイム。
人気のメニューを頂きました。


エチゼンクラゲ定食と


クラゲラーメン

クラゲの姿煮、初めて見ました!
シコシコ麺あっさりしたスープ、
噂通りすごく美味しかったです。

この後、山形市に向かい115キロのドライブ。
市内の陶器屋『せと藤』や雑貨屋に立ち寄り、
その後、上山温泉の『月岡ホテル』に17時チェックイン。


広々とした綺麗な内風呂と
趣のある大きな露天風呂にゆっくり浸かり、
評判の夕食バイキングを頂き早めに就寝。
一日目は無事に楽しく過ごせました。


翌日はここから北への旅です。

フリーメールアドレス

重傷のお問い合わせ時にフリーメールアドレスを
使用している方が多いですが、当店では2日以内に
見積もりを含めて返信しているにも拘らず
『返信がこない』と言われる事も多い。

特にヤフーメールとホットメール。
あと携帯メールアドレス。

今日も同じ方から6/2から何度か同じ内容の
お問い合わせしても返信が一通も来ていない
と言われました。

見積もりを見て金額等が合わず
補修は諦めたものと思っていると
また同じ見積もり依頼が来て・・

基本的に電話で見積もりは致しません。

やり取りが文章で記録に残る『メールのみ』
でしか重傷の注文は受けない事にしています。

事後に生ずるかもしれない問題に備えて
適正な対応する為にも・・・。

お願いです。
ご注文やお問い合わせにはフリーメールや
携帯メールのアドレスを使用しないように
してください。

またもしフリーメールをご使用の際は
当店の返信が自動振り分け機能で
迷惑メールとしてゴミ箱に直行されて
いる可能性もあるので、それも再度
ご確認頂ければ助かります。