ラスク 色々試してみた。

ラスク、何の味がお好き？

 

色々な味を試してみました。

今日はレシピ本から離れて自分のレシピです。

 

使うパンはフランスパン

ガリッとして食パンのラスクより美味しい。。。。とごりちゃんは思う。

 

 

1.味噌バター+胡麻　=　カリっと焼きあがって胡麻はユニークで美味しいけど。。よろしくない
      [白味噌・無塩バター・白ごま]

2.クランベリーアイシング　=　塗りすぎでアイシングがネチっとしてるから。。。美味しくない
      [クランベリージャム・粉砂糖・卵白・レモン果汁]

3.黒砂糖アイシング　=　これも２と同じ。アイシングがネチっとしてて。。　美味しくない
     [黒砂糖・卵白]

4.ハニーマスタード　=　美味しけれど、カリッとしてない
    [ハチミツ・粒マスタード]

 

難しい。　結局どれもダメってことになっちゃった

道は長い。

 

もう、ちょっと飽きてきた。。。